Dimi mafin

Priprema

1. Uzmite prvo dimljeno rebro i skuvajte ga u pola litre vode. Gledajte da rebro bude prošarano slaninicom. Tu vodu iskoristite za neko jelo kupus na primer. Iseckajte rebro na kockice. U vanglu stavite brašno. Količina je vršna ona velika šolja za kafu. Dodajte prašak za pecivo, soli, jogurt, senf i sve ostale sastojke.
2. Polako mešajte od spolja ka unutra spatulom. Tako sjedinjujte, samo od zida vangle ka unutra.
3. Odmah sipajte u kalupe za mafine. Tako ostavite 10 minuta.
4. Pecite na 180 stepeni. Sad u zavisnosti od rerne vreme pečenja je od 10 do 15 minuta. Pa prijatno dragi moji!