Pecivo sa kimom i majonezom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 jaje
- 1 belance
- 40 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 150 ml mleka
- 100 ml vode
- 50 g chili majoneza
- 1 kesica kima
- 1 žumance
Priprema
-
Umutimo kvasac sa mlakom vodom, mlekom, soli, šećerom i kašikom brašna. Ostavimo da krene. Onda dodamo jaje, belance i ostatak brašna i umesimo meko testo koje se ne lepi. Ostavimo ga oko sat vremena. Odna podelimo na par delova i pravimo kiflice ili oblike po izboru. kod mene ima svega. Kada pravimo kiflice stavimo na vrh trougla po malo majoneza pa urolamo. Ređamo pecivo na pek papir i premažemo umućenim žumancetom i pospemo kimom. Pokrijemo krpom da narastu dok se ugreje rerna. Pečemo ih dok lepo ne porumene.
Savet
Baš je mekano i ukusno testo :D
Komentari