Oranžina

Priprema

1. Ušpinovati šećer sa vodom dodati maslac i mešati da se otopi. Skloniti sa šporeta dodati mleveni keks i umesiti kompaktnu masu, a zatim rastanjiti i oblikovati koru u plehu ili malim okruglim kalupima. Sok zagrejati sa šećerom dok ne provri pa dodati razmućeni puding i gustin sa malo vode. Mešati dok se ne zgusne, pa skloniti sa šporeta i ohladiti. Ohlađen fil sastaviti sa penasto umućenim maslacem i dodati sitno seckanu pomorandžu. Premazati preko kore i ukrasiti sa umućenim šlagom.