Kraramel keksići

Priprema

1. U jednu zdelu staviti brašno i kakao, promešati. U drugu zdelu staviti margarin, a ko želi može raditi i sa maslacem, šećer i penasto umutiti, dodati mleko, žumanjak i vanilu, izmešati pa dodati brašno sa kakaom. Lagano sa mikserom umutiti. Testo stavimo na providnu foliju, umotamo i ostavimo u frižider oko jedan sat. Izvadimo testo iz frižidera i podelimo na kuglice. Nemojte baš praviti velike kuglice, da kolači ne budu preveliki. Od dobijenog testa napravite 24 kuglice. U tanjir stavite belanjak, malo ga izmutite viljuškom, svaku kuglicu stavite u belanjak, pa uvaljajte u krupno mljevene lešnike, može i orase. Spravicom za voće pravite udubljenja u kolaču, a ako nemate onda udubite prstima ili nekim drugim okruglim predmetom. Ređajte ih u tepsiju na koju ste stavili papir za pečenje. Peći na 180 oko 12 minuta. Kad se ispekli kolače, ponovo sa tom spravicom ili prstima udubite prostor za karamel, jer će neki prilikom pečenja izgubiti svoj oblik. Ostavite kolačiće da se ohlade. Karamel bonbone istopite sa slatkom pavlakom, na laganoj vatri i punite rupe, Ostavite da se sve ohladi i uživajte u ovim predivnim kolačićima.