Čarobne rafaelo kuglice

Priprema

1. U šerpu staviti 1 dl vode da prokuva sa šećerom. Zatim dodati margarin da se otopi. U činiju posebno pomešamo mleko u prahu sa kokosom. Kada se margarin otopi smesu sklonimo sa ringle i zakuvamo mešavinu kokosa i mleka u prahu.
2. Mešamo na ugašenoj toploj ringli dok smesa ne postane gusta i kompaktna. Zatim je potrebno da se ohladi oko 20 minuta da bismo mogli da pravimo kuglice. Ne sme biti ni previše ohlađena smesa.
3. Lešnik i kokos za uvijanje spremimo i od mase pravimo kuglice srednje veličine. U sredinu dodajemo po ceo lešnik pa kada lepo oblikujemo kuglicu onda je uvaljamo u kokos. Spremimo papirne korpice i ređamo ih.
4. Kuglice će delovati malo masnije kada ih budete pravili, ali posle kokos upije i budu odlične. Od ove smese dobijem oko 50-60 kuglica zavisi od veličine koju pravite. Prijatno!