Baklava sa jabukama

Priprema

1. Narendati jabuke na krupnu stranu rendeta, poprskati ih limunovim sokom, da ne bi izgubile lepu njihovu boju. U šerpu staviti na dnu malo ulje, zatim dodati šećer i narendane jabuke pa dinstati na laganoj vatri. Dinstati sve dok ne ispari sav sok od jabuka. U dinstane jabuke dodati mlevene orahe, pa promešati da bih se orasi poparili. U ovu smesu dodati cimet i vanilin šećer. Ostaviti da se ova smesa ohladi. Kore preseći na četiri jednake trake-po dužini. Ređati po dve trake, jedna na drugu, premazati uljem i poprskati malo vodom pa zatim staviti fil. Uviti u trougao. Kore filovati sve dok ne potrošite sav materijal. Uvijenu baklavu ređati jednu do druge u pleh premazan uljem, zatim poprskati uljem i vodom i peći na 180 C 20-30 minuta. Staviti šećer i vodu u šerpu, zagrejati i pustiti da šerbet vri 10 minuta. Pečenu baklavu preliti vrućim sirupom. Ostaviti da se baklave natope i upiju sirup, a posle nekog vremena okrenuti baklavu na drugu stranu, da se kompletno natope. Prijatno.