Punjeni šampinjoni (10)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šampinjona
- 300 g spanaća
- 1 glavica crnog luka
- 2 paprike crvene
- 1 šargarepa
- 200 ml pavlaka za kuvanje
- so
- ulje
Priprema
- Na ulju dinstati seckan luk, dodati šargarepu i secakanu papriku, oprati spanać i iseckati dodati i propržiti sa ostalim sastojcima, posoliti i dodati vrhnje. Dinsati 3 minuta. Skloniti sa šporeta. Oprati i oguliti šamponjine i maknuti korijen od šampinjona i puniti smesu od spanaća. Tako svaki šampinjin i poredjati unpleh i zapeći oko 20 minuta na 200 C.
Savet
Ko želi može da izrenda trapist sira preko punjenih šampinjona i zapeći.
Komentari