Proja sa mladim sirom i kiselom vodom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g brašna T-500
- 200 g kukuruznog brašna
- 200 g mladog sira
- 200 g kisele pavlake
- 50 ml ulja
- 1 kašika mljevenih laneni sjemenki
- po potrebi soli
- 1 kesica praška za pecivo
- po potrebi kisela voda
- 2 jaja
Priprema
-
Mladi sir, pavlaku, jaja, ulje i sjemenke lana staviti u zdjelu i viljuškom sjediniti. Dodati obje vrste brašna i prašak za pecivo. Sve zamijesiti sa kiselom vodom. Masu izliti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 240C oko 25 minuta. Pečenu proju isjeći po želji na kocke ili trouglove. Služiti toplo sa jogurtom ili kiselim mlijekom. Prijatno!
Komentari