Janin gulaš
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 300 g pilećeg filea (može i svinjsko meso)
- 200 g šampinjona
- 150 g soje u komadima
- suvi biljni začin
- origano
- 1 kisela pavlaka
Priprema
- U staklasto propržen crni luk ubaciti meso, začinjeno i već iseckano na kockice i dinstati. Dodati seckane šampinjone.
- Kada se to isprži, dodati već iscedjenu, pripremljenu soju, koja se predhodno obari na 7-8 minuta u proključaloj i slanoj vodi.
- Tada dodati još začina po ukusu, origano i na kraju ubaciti kiselu pavlaku. Prijatno! :)
Komentari