Pohovana piletina sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pileći file
- brašno
- 2 jajeta
- prezle
- kari
- suvi biljni začin
Povrće:
- 1 pakovanje smrznutog povrća balkanska mešavina
- 1 cvet brokolija
- 1 mali karfiol
- kari
- đumbir
- suvi biljni začin
- soja sos
- maslac
Priprema
- Meso iseći na tanke šnicle izlupati i umakati redom u brašno, jaja pa u prezle (u brašno sam dodala suvi biljni začin, a u prezle kari začin) i prziti na vrelom ulju dok ne porumeni. Vaditi na papirni ubrus da se ocedi masnoća. Ugrejati maslac i u njega staviti povrće da se dinsta na umerenoj vatri. Kad je povrće omekšalo dodati malo soja sosa i navedene začine. Još malo dinstati da upiju začini. Služiti toplo, a nije loše ni kad se prohladi.
Savet
Ja sam preko mesa stavljala meksikana sos koji moj muž obožava i lepo se slaže.
Komentari