Restovani krompir (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 4-5 kašika ulja
- po ukusu so
- po ukusu biber
- malo suvog biljnog začina
Priprema
- Krompir oguliti i iseckati na kockice. Crni i beli luk sitno iseckati pa dodati krompiru. Staviti sve u širu šerpu, naliti vodom da bude za prst vode preko krompira i luka i dodati ulje. Staviti da se kuva . Kad prokuva kuvati na laganoj vatri otkriveno da voda ispari. Pred kraj posoliti i pobiberiti, Povremeno promešati da ne zagori. Gotovo je kad voda ispari. Deo krompira će se raskuvati i daće lepu gustinu.
Savet
Servirajte kao prilog uz neko meso. Ja sam poslužila uz grilovanu papriku za vreme posta.
Komentari