Balzamico pasta
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g prasećeg pečenja
- 50 g parmezana
- 50 ml pavlake za kuvanje
- 1/2 krastavca srednje veličine
- 1 iseckan lovorov list
- na vrh kašičice origana
- na vrh kašičice vegete
- 1 kašičica soli
- 4 kašike balzamica
- 1 parče putera
Priprema
- Pastu skuvati u ključaloj vodi i dodati kašičicu soli. Kada je pasta skuvana dobro je ocediti.
-
Za vreme dok se pasta kuva, iseckati pečenje, dodati isecjan lovorov ili ti, origano i neoljušten krastavac iseckan na kockice sve to propržiti na malo putera. Posle 2 minuta prženja dodati Balzamico 4 kašike i pržiti još par minuta. Zatim dodati pavlaku za kuvanje pržiti par minuta i jelo je gotovo.
-
Servirati prvo parmezan-pasta-parmezan-pasta i preko toga staviti napravljenu smesu.
Savet
Servirati toplo zbog parmezana.
Komentari