Žito musaka
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g praziluka
- 300 g šargarepe
- 500 g kuvane pšenice belije
- ulje
- suvi biljni začin
- crvena mlevena začinska paprika
- posni kačkavalj
- origano
- biber
- so
Priprema
- Iseckajte praziluk i dinstajte ga na ulju zajedno s narendanom šargarepom, a žito skuvajte.
- Kad luk omekša, dodajte kuvano žito i posolite. Začinite suvim biljnim začinom, crvenom mlevenom paprikom i biberom. Sve dobro izmešajte, pa polovinu mase sipajte u pleh.
- Preko toga obilno narendajte posni kačkavalj i prekrijte ostatkom. Ponovo narendajte kačkavalj, pospite origanom i zapecite u rerni 15 minuta na 180 stepeni.
- Recept je poslao Vladimir Bogdanović, Kruševac.
Komentari