Kompot od kajsija
Sastojci
Potrebno je::
- po potrebi tegle od 720 g
- po potrebi kajsije
- po 5 kašika šećera za svaku teglu. šećera
- po potrebi vode
Priprema
- Kajsije dobro operite, izvadite im koštice pa ih poređajte u tegle (prethodno dobro oprane i sterilisane u rerni desetak minuta na 100 stepeni). U svaku teglu dodajte šećer, nalijte vodom i dobro zatvorite. U lonac stavite čistu krpu, poređajte tegle, nalijte hladnom vodom do grlića tegli. Zagrevati do tačke ključanja, pa ih pasterizujte oko 10-15 minuta. Isključite i ostavite da se tegle ohlade u vodi, pa ih tek onda izvadite iz vode, obrišite i smestite u ostavu.
Savet
Na isti način možete pripremiti i kompot od bresaka...
Komentari