Džem od dženerika i divljih jabuka
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg dženerike
- 2 kg divljih jabuka
- 3 kašičice cimeta
- 4 kesice vanilin šećera
- 2 kg šećera
Priprema
- Jabuke i dženerike dobro oprati, iseći i samleti na masini za mlevenje mesa, sipati u šerpu i dodati 1kg šećera, kuvati četrdeset minuta pa dodati ostatak šećera, vanilin šećer i cimet. Kuvati dok ne ostane trag varjaće pri mešanju. Vruć džem sipati u vruće tegle i staviti u rernu da se uhvati korica.
Savet
Po ukusu dodajte više šećera, džem je ukusan, ali ima opor ukus zbog divljih jabuka.
Komentari