Brzo ukiseljeni crveni luk
Sastojci
Potrebno je:
- oko 500 g crvenog luka
- 1 šolja,od 2,5 dl vode
- 1 šolja belog sirćeta
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- nekoliko grančica sveže majčine dušice
- nekoliko zrna pimenta
Priprema
-
Crveni luk oljuštiti i narezati na ploškice. Staviti u čiste i sterilisane teglice. Ubaciti između koju grančicu majčine dušice i zrna pimenta.
-
U šerpici prokuvati sirup napravljen od vode, sirćeta soli i šećera. Kad provri, skloniti sa strane par minuta.
-
Preliti vruću tečnost preko povrća i dobro zatvoriti. Ohladiti na sobnu temperaturu, a onda odložiti u frižider.
-
Nakon 24 sata spreman je za konzumiranje.
Savet
Savršen za hamburgere, mesa ili jednostavno ko salata. Oduševljava i ukusom, a boja je neodoljiva.. majčina dušica i piment mu daju neodoljiv šmek...
Komentari