Tikvice za zamrzivač
Sastojci
Potrebno je:
- 1 tikvica
- 1 čen belog luka
- po potrebi soli
Priprema
-
Oljuštiti tikvice i iseći na kolutove otprilike prst debljine ili malo tanje, ali tako otprilike. Svaku stranu posolite i poređajte na pleh obložen pek papirom. Obavezno da pleh ima pek papir. U sredinu stavite jedan čen belog luka. I kad ređate gledajte da budu knap jedan do drugog koluta.
-
Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 10 minuta. Treba da ostanu bele, a opet da se vrlo malo zapeku. Kada se ohlade a to je već za 15-tak minuta poređajte na plato pa u zamrzivač na sat vremena.
-
Poređajte zaleđene u kese od kilograma. Otprilike staju oko 12 kolutova. Stavite ponovo u zamrzivač za zimu. Pohuju se zaleđene. Zaleđene valjate u jaja i brašno i tako pržite. A isto ako želite da ih grilujete stavljate zamrznute.
Savet
Malo se možda namučite ali su tikvice super. Nisu onako gnjecave. E sad po originalnom receptu koji sam ja dobila od jedne kuvarice tikvice se valjaju u mirođiju. Ja kad mogu izbegavam mirođiju. Najvažnije je da ne zauzimaju mnogo prostora. I eto zimi pohovanih tikvica. Prijatno dragi moji.
Komentari