Domaći sok od jabuke
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg jabuka
- 500 g šećera
- 2 kesice limuntusa
- 5 l voda
Priprema
-
Jabuke oljuštiti,iseckati ih i staviti u šerpu (lonac) u kojoj će se kuvati.
Dodati šećer, limuntus, 2 l vode i izmešati. Staviti na vatru i kuvati sat vremena (na laganoj vatri).
-
Skloniti šerpu sa ringle. Rešetkastom kašikom izvaditi jabuke i usitniti ih u blenderu.
-
U šerpu u kojoj su se kuvale jabuke dodati 3 l vode i sraviti na vatru.
Kad provri dodati usitnjene jabuke i izmešati.
Skloniti šerpu sa ringle.
-
Procediti kroz cediljku.
-
Staklene flaše oprati i zagrejati ih u rerni na 100 stepeni.
U vruće flaše sipati vruć sok.
Zatvoriti poklopcem i odložiti u ostavu.
-
Sok ostaviti da se dobro ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga staviti u frižider i dobro rashladiti.
-
Rashlađen sok sipati u čaše i poslužiti.
Savet
Pravi, domaći sok. Probajte, prijatno!
Komentari