Sirup od zove (8)

Priprema

1. Cvetove lagano oprati laganim mlazom vode, da se ne bi sprao sav polen, zatim ih odložiti u veći sud i preliti sa 1.5 l hladne vode. Limun iseckati na kolutove i staviti u sud sa cvetovima. U drugoj šerpi prokuvati 1.5 kg šećera i dve kesice limontusa dok se sve ne rastopi i sjedini, pa sve presipati u sud sa cvetovima i limunom. Promešati lagano i dodati još 1.5 l hladne vode. Sud poklopiti i čuvati na tamnom mestu od 24-36h, zatim sirup procediti u flaše i staviti u zamrzivač, pošto ne sadrži nikakav konzervans. Jednu flašu koristiti maksimum 7 dana i čuvati u frižideru.