Džem od aronije sa ukusom pomorandže i limuna

Priprema

1. Na blenderu izmiksati aroniju sa malo vode. Izmiksanoj aroniji dodati ostatak vode, šećer i sok od pomorandže. Kuvati na srednjoj temperaturi uz neprestano mešanje. Pri kraju kuvanja dodati čokoladu, sok i rendanu koru od pola limuna. Kuvati još malo dok se limun ne sjedini sa ostalom masom. Džem je gotov kada kašikom provućete kroz šerpu i ostaje trag tj. vidi se dno šerpe. Gotov i vruć džem od aronije sipajte u zagrejane tegle. Nemojte ih zatvarati već ih odložite u zagrejanu rernu kako bi se *uhvatila* lepa korica. Nakon toga, dobro ih zatvorite i ostavite da se ohlade. Ovaj džem sam pravila od smrznutih borovnica tako što sam ih prvo ostavila da se napola odmrznu, oprala i izmiksovala.