Sok od cvekle (2)

Priprema

1. Cveklu obariti (može i sirova) očistiti i iseckati, šargarepu isto očistiti i naseckati, limun dobro oprati i potopiti u sodi bikarboni 1h, zatim oprati i naseći ga sa sve korom. Sve zajedno samleti na mašini za meso, potom staviti šećer i limuntus i 500ml vode i promešati i ostaviti 24h da odstoji uz povremeno mešanje dok se šećer ne istopi. Sutra uzeti i procediti kroz gazu. Kada se procedi ko želi može staviti 1 konzervans, ko neće mora držati u frižideru da ne bi prokisao jer ne može dugo stajati. Napuniti flaše i konzumirati... Ostatak od soka može se jesti zbog jačanja imuniteta samo u to dodati meda i jesti tri puta dnevno...