Liker od mladih oraha
Sastojci
Potrebno je:
- 40 komada mladih oraha
- 2 l domaće komove rakije
- 400 g šećera
- 100 ml meda
Priprema
- Početkom juna, kada su orasi najlekovitiji, uzeti 40 komada veoma mladih oraha, dobro ih oprati, zaseći nožem, pa ih staviti u veću staklenu teglu. Preliti sa domaćom komovom rakijom, dodati šećer i teglu zatvoriti. Ostaviti na suncu 40 dana i svaki dan promućkati da se šećer otapa. Po isteku 40 dana, liker procediti, po želji dodati med i čuvati na tamnom mestu. Ako neko ne koristi med, može staviti odmah 500 g šećera. Ako volite slađe, možete staviti i više šećera. Piti ujutru na prazan stomak po malu čašicu. Ovaj liker je odličan za osobe sa smanjenim radom štitne žlezde, jer je bogat jodom, ali ga pre sipanja u čašicu uvek treba promućkati, jer se jod taloži na dnu. Takođe je dobar za sluzokožu usta i grla i za želudac. Ukoliko se desi da ne stavite orahe dok su mali, onda se mogu staviti i veći, ali ih je potrebno preseći.
Savet
Ovaj liker je odličan za osobe sa smanjenim radom štitne žlezde, jer je bogat jodom, ali ga pre sipanja u čašicu uvek treba promućkati, jer se jod taloži na dnu. Takođe je dobar za sluzokožu usta i grla i za želudac. Ukoliko se desi da ne stavite orahe dok su mali, onda se mogu staviti i veći, ali ih je potrebno iseći na četvrtine.
Komentari