Jeftina salata za zimu

Priprema

1. Šargarepu i beo luk očistiti. Papričice oprati i odstraniti im drške i seme. Peršun takođe oprati. Svo povrće osušiti od vode. Šargarepu rendati na krupnu stranu rendea. Ostalo povrće, beo luk, peršun, papričice (znači sve sirovo), samleti na masini za mlevenje mesa ili blenderu. Dodati esenciju, so, šećer, ulje, konzervans. Sve dobro ,promesati , ujediniti sve sastojke, staviti da odstoji oko jedan sat. Sipati u manje tegle i zatvoriti. Ovo je najeftinija salata vrlo ukusna pa je ja u šali nazivam sirotinjskom salatatom.