Sirup od malina (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 10 kg malina
- 10 kg sitnog šećera
- 5 limuntusa
- 1 vinobran
- 5 l vode
Priprema
- Maline, lumuntus i vodu sastaviti. Izgnjeciti rukama i ostaviti poklopljeno do sutradan.
- Dobijenu smesu procediti kroz cediljku ili gazu.
-
U proceđenu tecnost dodati 10kg sitnog šećera i 1 vinobran. Mešati u toku dana nekoliko puta i to ostaviti na hladnom mestu da prenoći.
- Dobijen sok sipatu u staklene flaše. Flaše dobro zatvoriti i ostaviti na hladnom i tamnom mestu.
Savet
Sada su tropski dani i noći pa sam ja odlagala sok u podrum. Tako se neće desiti da Vam sok nekim slučajem bude kiseo. Umesto 10 kg možete staviti i 5 kg malina. Zapremina ide: 1 kg maline, 1 kg šećera, 1 l vode, 1/2 limuntusa. Vinobran ide 1 na 10kg voća. Pozdrav!
Komentari