Slatko od kora lubenice
Sastojci
Potrebno je
- 1 (oko 2kg) srednja lubenica - kora
- 300 g šećera
- 1 limun - sok
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Ranijih godina sam koru ljuštila, prvo zeleni deo pa onda sve što se još crvenelo. Međutim ove godine sam probala da ostavim ono što je bilo posle sečenja lubenice i tako očistim samo zeleni deo. Ostalo iseckamo na komade, dodamo limun i šećer. Mešamo na srednjoj temperaturi oko sat vremena. Mogu vam reći da se meni ovako još više dopada ukus slatka.
Sterilizujemo teglu i sipamo. Dobro zatvorimo.
-
Ovako.
Savet
Pravili smo Granitu od lubenice i naravno koru nismo bacili, već napravili lepo slatko od nje. Sad ću zvati neke kivi drugarice da probaju, jer mi se nešto čudno smejulje kad im kažem da planiram to da pravim.
Komentari