Zoćina salata
Sastojci
Potrebno je:
- 8 kg crvene paprike
- 8 kg kupusa
- 4 dl sirceta
- 200 g šećera
- 12-14 kašika supenih soli
- 2 vinobrana
Priprema
- Papriku operati, ocistiti i na rende ili super secka izrendajte.
- Kupus takodje očistititi pa izrendati, dodati ostale sastojke i promešati.
- Ostaviti jedno 2 dana da odstoji u posudi u kojoj ste rendali uz povremeno mešanje.
- Nakon toga staviti u tegle ili burence za tursiju i zatvoriti.
Komentari