Slatko od lubenice (3)

Priprema

1. Pripremiti namernice potrebne za slatko.
2. Livenicu iseći na kriške i oljuštiti.
3. Iseći na kockice.
4. Ako imate ketler, lakše ja za zagrevanje vode, a možete i topla voda iz bojlera.
5. Ako imate sediljku.
6. Staviti u šerpu komadiće kora možete da ostavite i malo crvenog dela lepše ja za dekoraciju.
7. Kad prokuva ocediti kroz cediljku i tako ponoviti 5 puta, tj promeniti 5 voda nije potrebno u 9 kao što piše u nekim receptima.
8. Staviti vodu i šećer i kad proključa kuvati 15 minuta na jakoj vatri.
9. Dodati komadiće kore od lubenica.
10. Помешати лагано, и пустити да кључа на најјаче.
11. Posle 20 minuta ključanja dodati limun isečen na kolutove i nek ključa još 10 minuta.
12. Skloniti sa šporeta i pokriti vlažnom krpom.
13. Kad se ohladi sipati u tegle.
14. Mislim da savršeno izgleda, prijatno.