Džem od šljiva i kupina sa cimetom
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg šljiva
- 500 g kupina
- 1 kg šećera
- 1 kašika cimeta
Priprema
-
Operite voće i očistite ga.
-
Sipajte voće u pekač i poklopite pa stavite u rernu na 200 stepeni. Posle dva sata izvadite, dodajte šećer i cimet i promešajte. Tada je već skuvano 90% ali još oko pola sata još u rerni kuvajte poklopljeno.
Savet
Vruć džem u vruće tegle sipajte. Ja ne dodajem ništa osim navedenog u džem. Cimet dodajem jer mi se dopada ali to nije obavezno. Poklopljene tegle dobro zatvorite da se sadržaj vakumira i to je to. Ovo je osnovna mera, za vise sve povećajte proporcionalno.
Komentari