Slatko od trešanja (6)

Priprema

1. Trešnje oprati i izvaditi koštice. Izmeriti 1 kg. Skuvati sirup od šećera i vode, a onda ubaciti trešnje. Smanjiti vatru i kuvati 20-tak, 30-tak minuta. S vremena na vreme protresti šerpu. Ubaciti limun isečen na kolutove i vanilin šećer. Na hladnu tacnu staviti malo sirupa, pa povući kašičicom,ako ostane trag,slatko je gotovo. Skloniti šerpu sa šporeta, prekriti vlažnom krpom, pa ostaviti da prenoći. Sledećeg dana sipati u čiste tegle i povezati.