Džem od jagoda (7)
Sastojci
Potrebno je
- 2,5 kg jagoda
- 1 kg šećera
- 1 kašičica konzervansa
- 1 limun - sok
Priprema
-
Jagode dobro oprati i iseckati na krupne komade. Sipati u veću šerpu jagode i šećer. Kuvati i kupiti penu koja se stvara.
Pred kraj kuvanja dodati konzervans i sok od limuna.
-
Tegle i poklopce staviti u rernu na 100°C da se ugreju. U vruće tegle sipati vruć džem, staviti poklopac i okrenuti naopako teglu na 1 minut. Potom tegle okrenuti poređati ih i ušuskati debelim prekrivacem i ostaviti da tako stoje 24h.
Savet
Od ove količine ispalo mi je 2 tegle od 550 g i jedna od 750 g.
Komentari