Kompot od krušaka i aronije sa prirodnom aromom narandže

Priprema

1. Trećinu tegle napuniti vodom. Kruške oprati i seći zajedno sa korom na željene komade. Odmah ubaciti u teglu sa vodom da ne bi pocrnele. Dodati šaku aronije. Ako želite da sok od krušaka bude crveniji dodajte više aronije. Dodajte kašiku šećera sa aromom narandže. Stavite kruške dok ne napunite teglu ali ne do vrha. Ostavite malo slobodnog mesta. Dodajte još malo aronije i još 5 ravnih kašika šećera.
2. Napunite tegle do vrha vodom. Zatvoriti originalnim poklopcem. Svaku teglu uviti u list novine i stavite u dublji lonac u kom ste na dno stavili novinu, i poređajte tegle za pasterizaciju. Napuniti lonac sa vodom do oboda. Stavite na ringlu da se postepeno zagreva. Kad proključa smanjite temperaturu i pustite da vri 7 minuta.
3. Tegle ostavite u vodi dok se potpuno ne ohlade. Sutradan poređati u špajzu i uzivati u plelepom izgledu i ukusu.