19616
Brzi zeleni paradajz
Brzi zeleni paradajz
Sastojci
Potrebno je:
- Za teglu od tri litra potrebno je:
Potrebno je:
- 12-15 paradajza
- 1 grančica celera
- 10 zrna bibera
- 1 štapić rena
- 2 dl sirćeta
- 8 dl vode
- 2 kašičice soli
Priprema
-
Zeleni paradajz očistite od peteljki i probarite u ključaloj vodi pet-šest minuta, zatim ga izvadite i odmah potopite u hladnu vodu na minut-dva.
-
Kad se paradajz ocedi, ređajte ga u tegle. Dodajte list celera, biber i štapiće rena.
-
Nalijte blagim sirćetom, dodajte dve kašičice soli, povežite duplim celofanom i ostavite na hladnom.
Komentari