Krastavci sa lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g krastavaca
- 300 g crnog luka
- 0,75 l sirćeta
- 0,75 l belog vina
- 5 karnfilića
- 5 listića lorbera
- 1 kašika belog bibera u zrnu
- 5 bobica kleke
- 2 štapića cimeta
- 500 g šećera
Priprema
- Očišćen krastavac prepolovite, izvadite mu semenke, isecite ga na komade debljine 1 cm.
- Kuvajte 10 minuta sirće, belo vino i začine, dodajte očišćen luk, pa kuvajte još pet minuta.
- Zatim dodajte šećer i krastavac i kuvajte još pet minuta.
- Sipajte odmah u tegle i zatvorite.
Komentari