lako
10 osoba
60 min
57103
Peckana paprika (2)
Peckana paprika (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 6 kg paprika
- 1 šoljica esencije
- 1 kesica konzervansa
- 1 kesica vinobrana
- 300 g šećera
- 150 g soli
- malo bibera u zrnu
- malo belog luka
- 1 kg šargarepe
Priprema
-
Paprike očistiti od semena i malo pecnuti na ringli. Staviti ih u plastičan sud i pokriti kuhinjskom krpom. Esenciju, konzervans, vinobran, šećer i so dobro izmešati. U veći sud ređati paprike, preliti mešavinom i tako redom, dok se ne utroši materijal. Ostaviti da odstoji 24 h. Ređati paprike u tegle i staviti
po malo šargarepe, belog luka i bibera u zrnu. Preliti mešavinom i zatvoriti tegle.
Komentari