Salata od cvekle (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg cvekle
- 700 g šećera
- 4 kašike soli
- 5 dl sirćeta
- 1 konzervans
Priprema
- Cveklu skuvati, oguliti i iseći na kolutove. Potom pomešati šećer, so, sirće i konzervans i preliti preko cvekle koje smo stavili u veću šerpu. Ostaviti ih na tamnom i hladnom mestu da odstoje 24 h, pa povremeno promešati. Posle toga napuniti tegle, zaliti ih sokom koji su ispustile, zatvoriti i odložiti u špajz.
Komentari