Papričice u pikantnom sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg ljutih papričica
- 1,5 kg paradajza
- 1 čaša sirćeta
- 200 g šećera
- 100 g soli
- 2 dl ulja
- 1 glavica belog luka
Priprema
-
Paradajz oprati i staviti da se prokuva oko 10-15 minuta u sirćetu, soli, šećeru i ulju. Znači sve to staviti u šerpu i kuvati. Dodati sitno seckan beli luk, još kratko prokuvati i staviti papričice. Sipati u tegle i zatvoriti celofanom. Naravno ova vrsta salate se može i odmah služiti.
Komentari