srednje
5 osoba
90 min
43277
Slatko od smokvi (3)
Slatko od smokvi (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg smokvi
- 2 kg šećera
- 1 veća čaša vode
- 2 kesice vanil šećera
- 2 manja limuna
Priprema
-
Smokve oprati i oljuštiti, preliti ih vodom u koju ste dodali malo vinobrana, ostaviti da odstoje malo.
-
Pripremiti sirup od šećera i vode, staviti na vatru da vri. Ne mora biti jako gust...
-
Dodati smokve u sirup, kuvati na jakoj vatri dok se ne postigne gustina meda. Skidati penu kašikom... Pred sam kraj dodati vanil šećer i isečen limun na kriške. Poklopiti krpom i ostaviti da se hladi...
-
Kada se slatko ohladilo sipati ga u tegle i dobro zatvoriti...
Komentari