Domaći liker od narandže
Sastojci
Za liker:
- 1 kg narandži po mogućstvu neprskanih
- 1 kg šećera
- 1,5 l rakije
- cimet
- karanfilić
- đumbir
Priprema
- Otopite u šerpici šećer, naliti sa 2-3 dl hladne vode, dodati ribanu koricu i sok od 2 narandže, karanfilić, đumbir i kuvajte 10tak minuta na laganoj vatri, sipajte rakiju i kuvajte do onog momenta da rakija ne proključa. Sipajte u staklene flaše i ostavite da se prirodno ohladi. Stavite u frižider i posle uživajte. Pazite dosta je jako tako da dok vam se bude grejao liker probajte pa ga rayredite sa još malo vode ili soka od narandže.
Savet
Duža i svakako bolja varijanta je da operete 1 kg narandži, izbušite rupe po njoj, poređate u veću staklenu teglu, sipate preko šećer, dodate začine i prelijete rakijom i zaboravite negde na mračnom mestu 6 meseci. Povremeno promućkate. Procedite.
Komentari