Fileti crvene paprike sa medom
Sastojci
Potrebno je:
- 7 kg crvene mesnate paprike
- 2 l vode
- 50 g soli
- 50 g šećera
- 200 g meda
- 1 kesica vinobrana
- 1 l sirćeta
Priprema
- Navedene sastojke staviti u šerpu, sve fino promešati i pustiti da provri i u to spustiti filete paprika. Povremeno ih promešati i pustiti da vriju 15 minuta. Posle 15 minuta filete izvaditi na tepsiju i prohladiti. Prohlađene filete složiti u tegle i naliti mlakom smesom u kojoj su se barili. Zatvoriti tegle i ostaviti na hladnom i tamnom mestu. Prijatno.
Komentari