Leskovački kečap
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg paradajza
- 250 g šećera
- 250 ml alkoholnog sirćeta
- so
- 2 kesice origana
Priprema
- Paradajz oljuštiti i samleti i kuvati dok ne počne da se zgušnjava. Pred kraj dodati sirće, šećer, so po ukusu i origano kuvati još 15 minuta. Vruć kečap sipati u vruće tegle. Dobro zatvoriti i uviti u ćebe dok se ne ohladi.
Savet
Probajte moja deca ga obožavaju!!!
Komentari