Kefir napitak
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika kefirnih zrnaca
- 2 šolje mleka
Priprema
- Plastičnom kašikom uzeti kefirna zrnca preliti sa dve šolje nekuvanog kravljeg mleka i ostaviti da odstoji 24 sata, u staklenoj tegli, koju preklopimo poklopcem, ali ne zatvarati, zbog fermentacije mleka.
- Fermentisano mleko procedimo na plastičnu cediljku i isperemo kefirna zrnca. Ostavimo ih u tegli sa vodom za sledeću upotrebu, na ovaj način se količina zrnaca svaki put uvećava, pa zrnca možete poklanjati svojim prijateljima.
Savet
Kefirni napitak možete piti sa rendanim povrćem ili voćem, kokosom, cimetom zaslađeno kašičicom meda. Idealno za jačanje imuniteta u zimskim danima.
Komentari