Džem od šljiva sa rumom i čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg šljiva
- 2 kg šećera
- 1 flasica arome ruma
- 100 g kvalitetnije crne čokolade
Priprema
-
Šljive očistiti od koštica i samlesti. U šerpu za kuvanje sipati mlevene šljive i šećer i kuvati dok se ne zgusne. Pred kraj kuvanja dodati rum i čokoladu i kuvati dok se ne sjedine sastojci. Džem odmah sipati u tegle i zapeći u rerni na niskoj temperaturi 10 minuta. Tegle zatvarati prvo celofanom pa poklopcem.
Komentari