Ferero Rocher torta
Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 150 g šećera
- 100 g čokolade
- 70 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanil šećer
- 30 g prezli
- 3 kašike mlevenih lešnika
- 70 g otopljenog maslaca
Fil:
- 500 g maskarpone sira
- 500 ml slatke pavlake
- 400 g nutele
Za posipanje preko fila:
- 100 g krupno mlevenih lešnika
- 100 g lešnik napolitanki (samlevenih)
Preliv od čokolade:
- 200 g čokolade
- 2-3 kašike ulja
Za natapanje kore:
- 2 dl mleka
- 5 kašika nesquik-a
Priprema
- Umutiti sastojke za koru i peći u okruglom plehu precnika 26 cm (može i u cetvrtastom) na 200 stepeni 30 minuta. Ohlađenu koru preseći na pola reckastim nožem (horizontalno).
- Umutiti slatku pavlaku, dodati maskarpone sir i nutelu i sve sjediniti.
- Napraviti nesquik.
- Otopiti čokoladu sa uljem.
- Redjati: kora - naprskati neskvik da lepo kora upije - fil - mleveni lešnici - mlevene napolitanke - poprskati otopljenom čokoladom (prilicno kako bi se gornja kora imala za sta zalepiti)- kora - fil odozgo i okolo - ukrasiti čokoladom topljenom.
Savet
Koru možete završiti i sa slatkom pavlakom, posebno umućenom, ali mislim da je ovako mnogo ukusnija i pribliznija ukusu Ferero Rocher kuglica. U svakom slučaju torta je pun pogodak. Prijatno!
Komentari