Torta Tricolore

Priprema

1. Kora: Belanca umutiti u čvrstu penu, dodati žumanca, šećer, brašno, kakao i prašak za pecivo. Tepsiju namazati puterom i posuti kakaom. Peći 10 minuta na 170 stepeni.
2. Dok se kora ispeče umutiti 600 ml slatke pavlake i ostaviti da odstoji.
3. Fil I: 200 g crne čokolade (ja sam stavljala "Najlepše želje") istopiti uz neprestano mesanje u 200 ml tečne slatke pavlake. U vruće, ne vrelo, umešati 1/2 želatina, prethodno istopljenog. Sjediniti sa trećinom umućene slatke pavlake, dobro izmešati, staviti preko kore i ostaviti 30 minuta u zamrzivač.
4. Fil II: 200 g mlečne čokolade (takođe "Najlepše želje") istopiti uz neprestano mešanje u 200 ml tečne slatke pavlake. U vruće, ne vrelo, umesati 1/2 želatina, prethodno istopljenog. Sjediniti sa trećinom umućene slatke pavlake, dobro izmešati, staviti preko crnog fila i ostaviti 30 minuta u zamrzivač.
5. Fil III: 200 g bele cokolade (ja sam stavljala "Milku") istopiti uz neprestano mešanje u 200 ml tečne slatke pavlake. U vruće, ne vrelo, umešati 1/2 želatina, prethodno istopljenog. Sjediniti sa trećinom umućene slatke pavlake, dobro izmešati, staviti preko mlečnog sloja i ostaviti na još 30 minuta u zamrzivač.
6. Na kraju izrendati čokoladu :)