Najlepše želje
Sastojci
Kora:
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 1 kašika brašna
- 6 kašika mlevenih oraha
- malo praška za pecivo
Fil 1:
- 12 žumanaca
- 200 g šećera
- 1 bela milka čokolada
- 1 margarin
- 200 g mlevenih lešnika
Fil 2:
- 500 g šlaga
Fil 3:
- 1 pakovanje mix voča
Glazura
- 50 g čokolade za kuvanje
- 2 čokolade najlepše želje
- 1 kisela pavlaka
- 1 jaje
Priprema
-
Kore: Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera, 1 kašikom brašna, 6 kašika mlevenih oraha i malo praška za pecivo. Ispeći dve ovakve kore.
Fil 1: 12 žumanaca umutiti sa 200 grama šećera i skuvati na pari, pred kraja kuvanja fila dodati jednu belu milka čokoladu. Umutiti penasto margarin i dodati ohlađen fil i 200 grama prepečenih mlevenih lešnika.
Fil 2: Čvrsto umutiti 500 grama šlaga.
Fil 3: Pakovanje mix voća.
Glazura: 50 grama čokolade za kuvanje, 2 čokolade najlepše želje sa keksom (lično mi se svidja ta čokolada), otopiti, dodati u to jednu kiselu pavlaku i jedno jaje.
Postupak filovanja je sledeći: kora - žuti fil - mix voće - šlag - kora - žuti fil - šlag - glazura od čokolade i sa strane šlag.
Savet
lako se priprema i savrsenog je ukusa ;) uzivajte :)
Komentari