Panda torta
Sastojci
Ispeći 4 kore od po:
- 4 jajeta
- 4 kašika šećera
- 8 kašika oraha
- 1,5 kašiku kakao
I fil:
- 1 l mleko
- 2 pudinga od vanile
- 5 kašika brašna
- 10 kašika šećera
- 1 margarin
- 125 g šećera u prahu
II fil:
- 16 žumanca
- 3-4 kašika šećera
- 200 g čokolada za kuvanje
- 1 margarin
- 125 g šećera u prahu
Priprema
- Za koru: Umutiti belanca sa šećerom, kada se umuti dodati orahe i kakao. Peći na prevrnutom plehu na 150 C.
- I fil: Skuvati običnu kašicu od mleka sa pudingom, brašnom i šećerom predhodno sjedinjenim i sipati u vrelo mleko. Kada se to skuva skloniti sa vatre i u ohlađenu smesu dodati prerađen margarin sa šećerom u prahu.
- II fil: Skuvati žumanca na pari (predhodno ih umutiti sa 3-4 kašike šećera) zatim dodati otopljenu menaz čokoladu, a kada se ohladi sjediniti sa prerađenim margarinom i šećerom.
Savet
Redosled: kora - žuti fil - braon fil i sve tako do kraja... Nećete se pokajati, torta je fenomenalna... Prijatno
Komentari