Šarena torta

Priprema

1. Umutiti čvrst sneg od 6 belanaca i 6 kašika šećera. U to dodati 6 žumanaca i još malo mutiti. Zatim umešati 3 kašike kakaa, 4 kašike brašna i 8 kašika mlevenih oraha. Tortu ispeći u okruglom kalupu, pa kad se ohladi preseći je na pola (da dobijete 2 kruga). Zatim umutiti testo za sredinu torte: Čvrst sneg od 4 belanca i 4 kašike šećera, dodajte 150 g seckanih oraha, 100 g seckanog suvog grožđa, kašiku ulja i 3 kašike brašna. Ispeći u okruglom kalupu. Nadev: Umutiti na pari 4 žumanceta, 2 cela jaja, i 250 g šećera u prahu. U to umešati vanilin šećer i kašiku brašna, pa još malo prokuvati. Kada se krem prohladi, dodati 1 margarin ili puter. Spojiti ohlađene kore torte kremom (u sredini je bela kora), premazati je kremom i spolja i ukrasiti po želji.