Ruska salata torta
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 300 g šećera
- 10 kašika tople vode
- 50 g mlevenih oraha
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Fil:
- 1 margarin
- 250 g šećera u prahu
- 2 pudinga od vanile
- 8 dl mleka
- 100 g mlevenih oraha
- 1/2 limuna - sok
Priprema
- Sjediniti sve sastojke za testo osim belanca koja dodajemo na kraju umućena u čvrst sneg. Peći u podmazanom i brašnom posutom okruglom plehu. Pećenu koru preseći na 3 dela vodoravno.
- Za fil izmutiti margarin sa šećerom u prahu. Skuvati puding u mleku. Sjediniti margarin sa ohladjenim pudingom pa dodati mlevene orahe i sok od pola limuna ili ceo (po ukusu). Filovati: kora-fil-kora-fil-kora i premazati celu tortu gore i okolo filom i posuti mlevenim orasima.
Savet
Torta je ukusnija sutradan.
Komentari