Torta *Ruska Salata*

Priprema

1. Umutiti 12 belanaca, sa 12 kašika šećera, pa dodati 6 žumanata, 6 kašika brašna i 6 kašika mlevenih oraha. Peći u 3 kore.
2. Krem: Dobro umutiti 6 žumanaca, sa 6 kašika šećera, dobro izjednačiti i dodati polako 600 g vrelog po želji zaslađenog mleka i kuvati na pari dok se ne zgusne. Umutiti 250 g margarina sa 150 g šećera u prahu, pa sastaviti sa ohladjenim kremom i ujednaciti. Od ove mase odvojiti deo za premaz na vrhu torte, a u ostali deo dodati seckanih oraha, seckanog želea, seckanog suvog grožđa, seckanih suvih smokava. Ređati prvo koru pa fil, pa koru pa fil, pa koru i fil koji smo odvojili. Tortu posuti orasima ili rendanom čokoladom. PRIJATNO!!!!!