Kinder torta (4)
Sastojci
Za kore:
- 12 belanaca
- 300 g šećera
- 4 kašike griza
- 4 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike sirćeta
- 200 g seckanih oraha ili lešnika
Za fil:
- 12 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 1/2 l mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 250 g šećera u prahu
- 250 g margarina
- 200 g pečenog mlevenog lešnika
- 200 g čokolade za mešanje
- 3 kašike ulja
Priprema
- Umutite 6 belanaca sa 150 g šećera, 2 kašike griza, 2 kašike brasna, pola kesice praška za pecivo i jednom kašikom sirćeta. Pleh obložite papirom za pečenje, pospite sa 100 g seckanih oraha ili lešnika, sipajte masu i pecite koru oko 20 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Pečenu koru prevrnite na tacnu. Tako ispecite još jednu koru.
Savet
Žumanca, šećer, šećer u prahu, puding i margarin stavite u mleko i kuvajte na pari dok ne pogusti, kada se ohladi dodajte mleven pečen lešnik i podelite na dva dela. Istopite 100 g čokolade i dodajte u jedan deo. Stavite koru tako da orasi budu okrenuti na gore, pa žuti fil, pa opet kora i crni fil. Istopite preostalih 100 g čokolade i prelijte preko torte. Po želji celu tortu možete ukrasiti šlagom.
Komentari